何云波，彭亚静主编2000 年出版426 页ISBN：7113038778
本书共分八章。第一章为导论，讨论文化的内含，比较中、西文化的特点；第二章从文化史的角度，梳理中西文化各自源头与流向；第三至七章分别从政治经济模式、哲学思想、宗教信仰、礼制习俗、文学艺术等各方面介绍中西...
车云波主编2013 年出版197 页ISBN：9787502636890
本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...
何云波，杨烁著2015 年出版254 页ISBN：9787805509860
本书简明记录了中国围棋三千年的历史，包括起源、发展、传播、兴衰过程，时限起自传说尧造围棋，下迄中国当代围棋，系统整理了在各个历史阶段的棋人、棋事、棋书（棋刊、棋报），展示了中国围棋发展的历史过程。最关......
