(美)加贝尔(R.A. Gabel),(美)罗伯茨(R.A. Roberts)著;荻其中等译1980 年出版416 页ISBN:15037·2161
(美)加贝尔(Gabel,R.A.),(美)罗伯茨(Roberts,R.A.)著;狄其中等译1987 年出版489 页ISBN:15037·2798
拉赫马尼(Rahmaai,R.A.),弗洛里斯(Flores,R.M.)编;李濂清等译1988 年出版301 页ISBN:7116003363
(英)Gibson,G.R.吉布森,(英)Rastall,R.A.拉斯塔尔编2008 年出版236 页ISBN:7122013324
本书内容包括:益生元的概念及其发展介绍、益生元的合成与制造工艺、益生元作用的检测、低聚果糖、半乳聚糖、如酮酸和其他形式的益生元、针对改善动物和人体健康的益生元干涉、益生元食品的种类、益生元未来...
(美)甘 斯(Ganse,R.A.),(美)纳尔逊(Nelson,J.B.)编;卢振恒等译1988 年出版229 页ISBN:7502800700