（美）Ronald F. Cichy著 阎喜霜主译2005 年出版469 页ISBN：7503225939
本书为餐饮人员培训教材，介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法，采用此系统方法，可以降低食品卫生风险，提高顾客满意度。
风险与理性 安全、法律及环境 safety， law， and the environment
（美）凯斯· R. 孙斯坦（Cass R. Sunstein）著；师帅译2005 年出版439 页ISBN：7562027285
本书论述了民事交易中的法律安全及社会环境，着重论述了交易中的风险问题。
（德）浦兹（Putz，R.） 帕布斯特（Pabst，R.）著；董大翠 宋本才主译2005 年出版441 页ISBN：7810715941
本书是国际上最具权威性的一本人体解剖学图谱，真实地再现了人体局部的精细解剖，制图精美，内容详实、严谨，在国际上长久不衰。适合于医学生，教师及医务工作者。...
ELECTROMAGNETIC STRUCTURE OF NUCLEONS
S.D. DRELL AND F. ZACHARIASEN1961 年出版111 页ISBN：
（英）杰夫金斯（Jefkins，F.）著；王凤端编译1989 年出版118 页ISBN：7805132968
本书用陈述和对比结合的方法
Current noninvasive vascular diagnosis
ed. by Ali F. AbuRahma1988 年出版390 页ISBN：
