(英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledward2009 年出版344 页ISBN:9787811172782
本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...
(美)汉 斯(Heins,C.P.),劳 里(Lawrie,R.A.)著;万国朝等译1990 年出版714 页ISBN:7114004125
斯托林斯(Stallings W.),Lawrie Brown等著;贾春福,刘春波,高敏芬等译2008 年出版510 页ISBN:9787111241492
本书介绍计算机安全领域的各个方面。
(美)弗雷德·R.戴维(Fred R. David),(美)福里斯特·R.戴维(Forest R. David)著2019 年出版272 页ISBN: