雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423
本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
谢宪，李友根主编；葛翎，王宝敏，吴建斌副主编；刘金锋，岳卫，偶见执行副主编2012 年出版542 页ISBN：9787511829603
本书是关于保险法的判例集。本书精心收集了反映当今保险审判实践中具有代表性问题的判例百篇，并诚邀来自全国五大政法大学和北京大学、吉林大学、武汉大学、南京大学等著名高校的研究人员，全国各级人民法院的...
崔建斌主编2010 年出版227 页ISBN：9787560097220
本书是西安文理学院英语系教师多年潜心研究的结晶，文集涉及语言学、英美文学、课程教学理论、跨文化学研究和翻译学研究，教师们将理论研究和教学实践经验相结合，有极强的借鉴意义。...
高清冉，孙海燕主编；刘红艳，苗雅丽副主编2016 年出版216 页ISBN：9787560591452
本书据课程综合化教学改革的需要，对知识结构进行了适当调整，理论内容依据“够用为度、必需为先”的原则，更侧重于实际应用能力的培养。突出实用性和培养解决实际问题的能力。本书共分为六个学习情境：学习情境一...
冉先德主编1997 年出版246 页ISBN：7800971732
中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全...
冉昌光著1991 年出版394 页ISBN：7220012772
本书运用历史与逻辑统一的方法，采取史论结合以论为主的方式，阐述社会主义时期毛泽东哲学思想，力求忠实于毛泽东本人的原意。
邓焕彬，朱建斌编著2009 年出版419 页ISBN：9787114074660
本书是站在项目业主的视角，依据国家的相关政策和法规以及公路工程基本建设管理程序，依托实际的高速公路项目建设工程，针对高速公路项目建设项目主方的管理内容与要求、管理方式与方法、管理规范与程序等问题，整...
（丹）安徒生著；陈加菲改编；王冉绘图2017 年出版29 页ISBN：9787558014307
故事以中国古代为背景，国王被夜莺悦耳的歌声吸引，朝臣把夜莺送到宫中，使宫庭上下充满生气。奈何机械鸟的出现，令夜莺备受冷落，夜莺只好黯然回巢。机械鸟与国王渡过了一段愉快的日子，但后来亦因日久而损毁。国王.....
冯虎元，潘建斌，安黎哲编2016 年出版396 页ISBN：9787040452969
本图谱归纳介绍了兰州大学6个校区的常见植物443个分类群，隶属于84科288属。每个分类群配有多张反映物种详细特征的照片，并简明扼要介绍物种的形态特征，概括了相似物种的识别要点，还对物种的名称来源、人文掌故...
