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冉注伤寒论
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冉雪峰编著；冉小峰，冉先德整理1982 年出版598 页ISBN：14176·82
钓鱼与吃鱼
冉先德等编著1998 年出版390 页ISBN：7500914938
美容饮膳指南
冉先德等编著1993 年出版264 页ISBN：7500909306
本书介绍了人体从头至足20多个部位、器官外观的异常变化与美容的相应关系
中国食经 热菜
瞿弦音，冉先德等编1995 年出版528 页ISBN：7505708279
冉雪峰医著全集 临证
冉雪峰著；（冉小峰，冉先德主编）2004 年出版871 页ISBN：7806008217
本书收录的冉雪峰先生生前所著的所有中医著述，包括医经、方药、临证三个部分。
中国名菜 2 岭南风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971678
中国名菜 19 素斋风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971473
中国名菜 12 松辽风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971775
中国名菜 15 赣江风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN：7800971805
暂缺《赣江风味》简介
节庆家宴菜谱
冉先德，瞿弦音主编1994 年出版560 页ISBN：7500911114
