张春晖著2017 年出版218 页ISBN：9787030549396
本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题，提出了定量卤制技术，克服了传统卤制工艺的缺陷，建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系，实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
刘春晖，苏朝辉主编2017 年出版173 页ISBN：9787121315428
本书以147个问题为主线并配以大量精美的透视图、剖视图、实物图、构造图及原理示意图和简单的文字说明，可以让读者清晰地了解汽车内部的具体构造，了解汽车各个部件工作的机理。本书文字通俗易懂，图画形象具体，...
任红军主编；张磊，韩莉娟，霍习霞副主编；程津钊，丁依云，韩莉娟，何爱丽，庞玲，任红军，王玮，王雅晴，张洁，张磊编2015 年出版213 页ISBN：9787567539501
本书为高职高专学前教育专业教材，内容有舞蹈基础训练、民间舞蹈、幼儿舞蹈、幼儿舞蹈创编、舞蹈欣赏，等等。本教材的编写根据职业教育改革和发展的新任务、新要求，遵循职业教育“以就业为导向，以全面素质为基础...
刘青山，张朝国主编；任文涛，侍红队副主编；马成虎，王宣，付新武，任文涛，刘青山，张朝国，侍红队，崔刚，戴永明编2014 年出版170 页ISBN：9787312036149
《机械加工实训》是高等工科院校机械类和机电类各专业必修的技术基础课程，是从事机械类、机电类生产行业人员必须掌握的技术基础知识和基本技能。它主要包含机械加工和金属切削是基本知识，钳工、车工、铣工、...
任玉珍，王龙虎主编；杜杰，梁焕副主编；王龙虎，任玉珍，关胜江等编2014 年出版646 页ISBN：9787513217057
中药不同炮制品种其作用不同，准确地应用中药是保证临床疗效的关键。然而，由于目前临床医生已经不能“亲密接触”药物，大多是“遥控”中药开方施药，对中药的不同炮制品的作用认识不足。正是考虑到这种现实情况，作...
刘春晖，顾雅青主编2019 年出版234 页ISBN：9787111620532
本书以汽车传感器为研究对象，系统讲述了位置和角度传感器、气体和液体流量传感器、气体和液体压力传感器、浓度传感器、速度传感器、温度传感器、爆震和碰撞传感器、其他传感器等不同类型的传感器的安装位置...
刘春晖，张斌主编；张文副主编2012 年出版272 页ISBN：9787111377245
本书系统地讲述了现代汽车车身电控系统的基本原理、检测方法、常见故障诊断及排除方法。主要内容包括：安全气囊系统、汽车巡航控制系统、中控门锁与防盗系统、电动车窗与天窗系统、电动后视镜与电动座椅系统...
任志远主编；梁金春副主编；任志远，陈素珍，高隆绪，梁金春编写人员2012 年出版307 页ISBN：7215081727
全冠民，张继，王振常主编；袁涛，任国利，高国栋副主编；王夕富，王振常，王梦君，王颖杰，王巍巍，车东东，方松华，任国利，全冠民，刘洋等编2015 年出版408 页ISBN：9787509185315
全书包括7篇、40章、697个病种、83个表格、1200余幅图片，在介绍CT成像原理、后处理技术以及CT新技术和CT诊断原则的基础上，对全身各种疾病的CT诊断、鉴别诊断和特别提醒，本书以常见病为主，兼顾少见、罕见病。特...
张春晖主编2014 年出版118 页ISBN：9787109184800
本文主要介绍了发酵肉制品在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到...
