何行记编2013 年出版128 页ISBN：9787506493758
本书有54道最经典的主菜，加上150种美味的酱汁，搭配出风味不同的味觉。每道酱汁，还特别附上可搭配的主食，学会一道酱汁，可举一反三，配多道主菜。对于专业西餐新厨来说，每个主菜都标上最佳口感的温度，以及必学技......
周留柱，孟祥省主编；张来斌，李晓明，马任德副主编；董艳锋，韩伟，姜淑蓉，李冬梅，李士玲，李晓明，马任德，孟祥省，杨秀芹，张来斌，周留柱，郑萌萌编委2016 年出版193 页ISBN：9787040459005
本书是在编者多年使用的《大学物理实验》基础上，根据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版），结合山东省普通高等学校实验教学示范中心建设标准...
