巴里·J.戴维斯（Barry J. Davies），菲利帕·沃德（Philippa Ward）著；温丹辉，吕继英译2006 年出版310 页ISBN：7300058051
本书阐述如何在零售环境中创造并使用“象征价值”。
徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
于海英著2010 年出版230 页ISBN：9787504358523
本书将平常心和进取心两种心态融为一体，阐释修养心灵，为人处事的道理。
陈绍红，佟海英，王淳编著2009 年出版174 页ISBN：9787533533403
本书介绍皮肤病特效验方数百首及常用、容易采收的皮肤性病草药四十余种。验方按病症列方，编排合理，便于应用，所选之方原则上选择组成简单、药物容易获得、使用方便的。草药图文结合。...
《孔子文化大全》编辑部编；傅根清今译；刘瑞祥，林之鹤英译1993 年出版99 页ISBN：7805513279
本书收集了中国历史上有关孝道的常道常法即《孝经》，是开发中国固有文化精华的典籍。
