任健主编，杨勇副主编2010 年出版215 页ISBN：7811338467
本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...
沈友娣主编；陈胜权，谢万健副主编2005 年出版324 页ISBN：7030149939
本教材在介绍会计学基本理论的基础上，着重介绍会计的各种专门方法和对企业各类基本经济业务的处理方法。各章末附有复习思考题、练习题和案例，供读者加深理解知识。...
张志伟等编著；张志伟，吴兴山主编；成隆茂，虞壁平，秦健副主编2005 年出版185 页ISBN：7537126887
本书主要讲述国防法规。
兰萍，任健主编2012 年出版273 页ISBN：9787302279099
本书以Visual Studio 2008为开发平台，以C#为开发语言，系统地讲述了使用ASP.NET进行网络程序设计的知识。
蔡洪主编；周启凤，文健副主编2006 年出版112 页ISBN：7810826999
本书共分4章，其中前3章对平面构成、色彩构成和立体构成三大构成的原理与技法进行了较为详细的阐述，并配有相应的图例。第4章为构成作品欣赏，以供学生学习和借鉴。...
