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  • 名厨教你18招学做营养家常菜

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    邓菊秀编著2005 年出版389 页ISBN:7538013431

    本书分炒、烩、爆、烧、炸、煎、熘、炖、烹、焖、蒸、煮、拌、拔丝、扒、汤、酱、腊十八招式介绍各种美味佳肴的制作方法。

  • 巧太太巧做美味家常菜

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    邓菊秀编著2005 年出版387 页ISBN:753801344X

    本书主要分肉类、鱼类、虾蟹贝及海味类,禽及蛋类、蔬菜类、野味类、汤羹类、西餐类、甜食与面点类、微波炉菜肴类共十二章,用1200道美味菜谱详细地从食谱原料、做法、营养特点介绍了烹饪过程。...

  • 1990-1995年全国硕土研究生入学考试试题及答案汇编

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    任菊驰等编1995 年出版281 页ISBN:7561806620

  • 农田地表径流中溶质流失规律的研究

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    童菊秀著2015 年出版139 页ISBN:9787307148468

    考虑到农田中实际情况,本书采用非完全混合理论建立了简单的解析模型,预测土壤溶质的地表径流流失规律,并开展了相应的室内实验,验证模型的有效性,全面分析了农田中肥料利用率的影响因素,还建立了识别模型参数的.....

  • 海派中医董氏儿科

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    王霞芳,倪菊秀,董幼祺主编;封玉琳,李战,董继业副主编2018 年出版334 页ISBN:9787547837566

    董氏儿科历史渊源悠久,至今历经七代,第四代传人董廷瑶被全国中医儿科界誉为当代中医儿科之泰斗,是董氏儿科的真正奠基人。董廷瑶的代表性传承人王霞芳、倪菊秀、董幼祺均为中医英才,传承与发扬光大了董氏儿科的...

  • 气候变化背景下低纬高原地区水资源的分布及其变化

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    张万诚,郑建萌,万云霞,任菊章,陈艳,马涛著2014 年出版278 页ISBN:9787502959845

    本书系统分析了低纬高原地区气候变化的事实,大气可降水量的分布及变化趋势,探讨了GPS/MET遥测可降水量在云南降水预报中的应用;研究了在水汽输送的时空演变特征以及水汽收支对降水异常的影响,青藏高原东南部春...

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