深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
巩晓东,白会人主编2009 年出版250 页ISBN:9787560953694
本书针对建筑行业人员培训的需求,同时也为了满足建设行业企业事业单位的需要以及广大建设职工学习和培训的需要而编写。本书采用“提纲式”的编写体例,各节内容相对独立,均可独立作为手册使用,每章设置要点、解...
任建中著2007 年出版206 页ISBN:9787563370948
本书是作者从事教育工作20多年的经验总结,是作者从事教育工作20多年教改理念成果的汇编。
任国友编著2009 年出版402 页ISBN:9787122039330
本书重点介绍了成为优秀生产主管必备基础知识与基本技能、生产管理必备方法和技巧等。
任耕耘主编2007 年出版184 页ISBN:7807075058
本套丛书用老百姓喜闻乐见的形式,反映新时代的人和事以及生活的变迁,内容全面实用,富有生活气息,在传承中华文化的同时,丰富人们的精神生活。...