法国蓝带厨艺学院编;刘玉英译2014 年出版103 页ISBN:9787501998111
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式西餐最基础、最精髓的一本,包括3种最经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁,以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等最基本的食材制...
(丹)安徒生(Hans Christian Andersen)著;任溶溶译2006 年出版343 页ISBN:7532739678
本书列入世界文学名著系列。
(芬)托芙·扬松(Tove Jansson)著/绘图 任溶溶译2004 年出版186 页ISBN:7533243714
本书是世界著名童话大师扬松的童话作品。