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（美）查尔斯 F.博伊德（Charles F.Boyd）著；易进，方晓义译1998 年出版259 页ISBN：7800113671

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（美）彼得·德鲁克（Peter F. Drucker）著2010 年出版324 页ISBN：9787111285175

本书是《管理：使命、责任、实务》的修订版。《管理》自首次1973年出版后至2005年德鲁克仍继续写作、讲课、咨询实践，本书对此间成果进行了总结梳理。本书围绕经营绩效、服务机构的绩效、卓有成效的工作和有所...

（美）彼得·德鲁克（Peter F. Drucker）著2009 年出版238 页ISBN：9787111285151

（美）瑞加娜·S.巴拉邦，（美）约瑟夫·F.迪罗谢著2012 年出版312 页ISBN：9787121161087

本书讲解成功的餐厅设计的方法和原则，主要包括：从餐厅的类型、餐饮业的市场、餐厅预算等方面分析设计的背景；详细说明设计的过程；设计心理学的应用；从顾客和管理者不同的角度描述餐厅的设计；成功的餐厅设计实例.....

（美）罗伯·菲利普斯（Robert H.Phillips）著；钱基莲译2002 年出版418 页ISBN：9574699781

（美）Laurie Williams，（美）Robert Kessler著；杨涛，杨晓云等译2004 年出版198 页ISBN：7111135318

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（美）（R.赖特）Robert Wright著；金甄平，迟轶涛译2000 年出版294 页ISBN：7505355910

（美）拉尔夫·W.杰克逊（Ralph W.Jackson），（美）罗伯特·D.希里奇（Robert D.Hisrich）著；李扣庆等译2001 年出版429 页ISBN：7300035701

Alcn C.Felley & Robert J.House著；蔡麟笔译1975 年出版720 页ISBN：

（美）罗伯特·哈瑟里尔（J.Robert Hatherill）著；邱温译2003 年出版209 页ISBN：7538266186

本书从营养学和治疗学的角度分析了食物可以预防、治疗、癌症的机理，怎样调节个人的饮食习惯以预防癌症。