THE PROTEINS VOLUME Ⅴ THIRD EDITION
HANS NEURATH
（美）罗伯特·费希尔（
本书为寓言，讲述一位骑士为了证明自己心地善良、充满爱心，长期戴着盔甲四处征战，从恶龙那里救出美丽的少女。久而久之，盔甲与他融为一体，再也取不下来。故事通过对骑士战胜孤独，获取知识、勇气、最终使盔甲脱落.....
（美）艾戈（
本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息，简明易用，其中包括天然产物成分，FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...
（法）卡特拉（Cathelat，Bernard），（法）埃贝居伊（Ebguy，
（美）博妮塔·M科尔布（Bonita M. Kolb）著2018 年出版340 页ISBN：9787565430947
本书围绕文化产业管理的理论与实践，系统地介绍了文化产业管理的主要知识框架和知识体系。全书包括文化产业概述，文化产业管理的路径、原则和模式，文化产业的资源与开发，文化产业的投资管理，文化产业的人力资源管...
（美）小詹姆斯 H.唐纳利（James H.Donnelly），（美）詹姆斯 L.吉布森（James L.Gibson），（美）约翰 M.伊凡瑟维奇（John M.Ivancevich）著1998 年出版630 页ISBN：7111065565
（美）伊莱亚斯M.斯坦恩，（美）拉米·沙卡什著；刘真真等译2017 年出版274 页ISBN：9787111552970
Elias M.Stein、RamiShakarchi所著的《复分析》由在国际上享有盛誉普林斯大林顿大学教授Stein等撰写而成，是一部为数学及相关专业大学二年级和三年级学生编写的教材，理论与实践并重。为了便于非数学专业的学...
（美）詹姆斯·M.库珀（James·M.Cooper）著2018 年出版329 页ISBN：9787300239324
（英）查尔斯·罗伯特·达尔文（Charles
《物种起源》是世界闻名的自然科学著作，在本书中，达尔文以无以数计的翔实资料和严密的逻辑推理论证了“遗传”、“变异”、“物竞天择适者生存”等观点。整本书就是一个长的论据，它被用来论证整个进化论理论。...
