朱永松，林妮，杨荣华主编2012 年出版82 页ISBN：9787122140210
本书分蒸点、煮点、煎烙点、炸点、烤点和冰点六部分介绍近80例面点小吃的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的特色风味面点小吃，特色突出、造型巧妙，简单实用，可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富小吃品种，.....
陆荣华编1990 年出版212 页ISBN：7563002995
本书除包含用电营业管理的部分内容外，还对供配电系统、变配电所的一些技术问题，对变配电所电气设备及其运行维护、检修和安全用电、节约用电都作了详细的叙述，也简要地介绍了电力需求侧管理的知识。...
张荣华主编2010 年出版369 页ISBN：9787511306043
本书是一部帮助读者快速学习和掌握中外经典名著的工具书。内容涉及政治、经济、军事、医学、科技等方面。
施荣华，王小玲主编2009 年出版221 页ISBN：9787040274608
本书是与《大学计算机基础（第2版）》配套使用的教学参考书，分为学习篇与实验篇。
