(德)O .G. 皮林格(O. G. Piringer),(美)A. L. 巴纳(A. L. Baner)主编;范家起,张玉霞译2004 年出版519 页ISBN:7502556176
本书前半部分叙述了关于塑料、加工助剂的基础知识以及在这些体系中传质的物理化学的背景知识。后半部分运用前面的知识对聚合物、食品相互作用进行了估计、测量。...
(英)(S.格里诺尔)Simon Greenall,(英)(D.派伊)Diana Pye原著;侯毅凌编译1999 年出版125 页ISBN:7560017207
(英)卡尔沃科雷西(Calvocoressi,P.),(英)哈 登(Harden,S.)编著;徐先麟等译1990 年出版790 页ISBN:7532706974