（英）J.S.McKellen原著；（英）Nick Brieger编辑2000 年出版125 页ISBN：7543822105
本书采用了多种类型的习题，如填空、单项选择、完成对话、纵横填字和变形词等。以帮助读者掌握这些词汇。
（英）E.B.Bennion，（英）G.S.T.Bamford著；金茂国，金屹译2004 年出版306 页ISBN：7501942714
本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
（英）A.霍普（Anthony Hope）原著；（英）S.E.佩斯（S.E.Paces）改编；冯天方译1984 年出版167 页ISBN：9215·210
（英）柯倍特（A.S.Corbet），（英）塔姆斯（W.H.T.Tams）著；管致和译1958 年出版100 页ISBN：16119·90
（英）马尔科姆·S.格林伍德（Malcolm S.Greenwood），（英）马丁·J.卡特（Martin J.Carter）著；阙澄宇译1999 年出版321 页ISBN：7810445952
（英）达夫妮·杜穆里埃（Daphne Du Maurier）原著；（英）A.S.M.罗纳德森（A.S.M.Ronaldson）改写 鲍世宰译1999 年出版224 页ISBN：7532722511
（英）埃文登（B.S.Evenden），（英）斯通（D.R.Stone）著；牛毓荃，陈俊生译1978 年出版237 页ISBN：15063·油162
（英）朱利安·巴吉尼（JULIAN BAGGINI），（美）彼得·福斯（PETER S.FOSL）著；陶涛译2016 年出版283 页ISBN：7300225937
