高海生，常学东主编；刘秀凤等编著2004 年出版177 页ISBN：7508229258
本书分前后两个部分。前半部分介绍了板栗的采收与贮前处理、板栗贮藏保鲜基本原理、贮藏保鲜技术及板栗贮藏期病害的防治等知识，后半部分主要包括板栗加工前的预处理、板栗糖制品、罐制品、速冻制品、饮料类...
牟钟鉴主编；中央民族大学宗教研究所编2003 年出版337 页ISBN：7801235215
本书是论文集。辑录了龚学增教授《新中国处理少数民族宗教理论与实践》，牟钟鉴教授《试论民族理性与宗教理性》等有关少数民族宗教问题的论文20篇。...
