田耕等编著1992 年出版248 页ISBN：7501910944
本书介绍了知名度高、风味独特的名牌酱腌菜80种，还从古籍中收录了40余种酱腌菜的古代制作方法。并集中了中国百年名特酱菜厂店——北京六必居酱园等从原料、配方到工艺的介绍。...
王伦长，涂汉军，秦军主编；王耕等编著2005 年出版296 页ISBN：7534933684
本书共二十章，系统地介绍了临床冷冻治疗的原理、方法和技术，涉及基础理论、临床实践、科研进步及麻醉、护理、设备等相关知识，为冷冻治疗在耳鼻喉科、眼科、口腔科、神经外科、胸心外科、普通外科、骨科、泌尿...
