邵力华著2004 年出版238 页ISBN：7505409387
本书作者结合自己的艺术创作和实际教学经验，通过“结构水墨”对传统水墨画艺术的历史和发展进行了深层次的剖析，对于水墨艺术的创新和发展会有很大的帮助。...
李心灿主编 姚金华 邵鸿飞副主编 曾庆黎 王强 王崇寿 孙洪祥 李卫国 黄金坤 郑权 张建伟 杨奇峰1997 年出版484 页ISBN：
（印）克里希那穆提著；邵金荣译2010 年出版348 页ISBN：9787510806773
这本书是世界著名心灵导师克里希那穆提作品系列之一，是克里希那穆提哲学思想的体现,探讨的内容涵盖了心灵解放、重视自我等许多哲学的重要问题。...
刘黎明主编2010 年出版344 页ISBN：9787811178944
本教材第四版是2004年出版的，至今5年了。本次再版是将近几年的教学及科研成果补充进去，并适当的调整其结构，加以进一步完善。
王黎明主编；杜淑琴副主编2012 年出版180 页ISBN：9787502635657
本教材探讨了烹饪原料中各种化学物质与水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的化学变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响，以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性。另外，添加了一部分...
