(日)铃木博之编;(日)铃木博之,伊藤大介等著;沙子芳译2013 年出版362 页ISBN:9787302311713
本书作者既讲述了西方各时期建筑风格的特色和更迭,又以详细年表的形式展示了每种风格涵盖的代表作品,讲解详实,举例极为丰富。
日本女子营养大学出版部编著;沙子芳译2003 年出版83 页ISBN:7501940789
本书介绍了微波炉的烹饪技巧,书中每道菜谱都有精密的热量计算,经济、省时、简单、美味、热量低,让您在忙碌的生活中轻松享受美食,保持苗条的体形。...
(日)藤泽由纪著;沙子芳译2014 年出版83 页ISBN:9787511266101
本书介绍了51种手工饼干,分别是:基本的饼干、各式各样的饼干和司康。制作的理念为使用简单的材料,减少油、糖分量,选用有益健康的食材,制作出美味又健康的清爽风味的饼干。文中并介绍了,饼干的不同包装方法、保.....
(日)旭屋出版书籍编辑部编;沙子芳译2016 年出版162 页ISBN:9787515816869
本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别由35位顶尖的甜点师制作。书中详细讲解了每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程,并由甜点师与读者分享蒙布朗的制作理念和制作技巧。本书图文结合、分步讲解,并且列出了制作过程...
(日)旭屋出版书籍编辑部编;沙子芳译2016 年出版164 页ISBN:9787515816746
本书介绍了几十种不同口味和风格的手工意大利面的制作工艺,这些制作方法主要来源于日本十家著名餐厅的主厨,每一种都介绍了制作材料、制作步骤、食用方法和适合的酱汁。本书图文搭配,讲解详细,操作简单,使读者非...