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乐清市水利志
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乐清市水利水电局编1998 年出版276 页ISBN：7563011838
乐清县志
乐清市地方志编2000 年出版1239 页ISBN：7101024610
南阁牌楼群
乐清市文化局2001 年出版6 页ISBN：
创新川味炒菜
李乐清等编2003 年出版315 页ISBN：7536451172
创新家庭川菜
李乐清等编著1999 年出版311 页ISBN：753644205X
家庭药膳滋补火锅
李乐清等编著2001 年出版288 页ISBN：7536446144
家庭川味百鸡宴
李乐清编写1989 年出版79 页ISBN：7503201533
新大众火锅
李乐清编著2005 年出版330 页ISBN：780548953X
本书介绍了我国在饮食方面最具特色，最具代表性的几个地区的风味菜肴。
家庭川味百鸭宴
李乐清编著1990 年出版67 页ISBN：7503202475
菜肴调味宝典
李乐清主编；杨琳等编写2005 年出版337 页ISBN：7537724024
本书主要介绍家常菜肴的味型、调味方法、配方及应用，以及特殊复合味调制方法、配方及应用。
