林红梅，沈蓓芬主编2009 年出版229 页ISBN：9787121087981
本课程是酒店专业必修的专业课程。主要内容有: 前厅部概述、客房预订、前台接待管理、礼宾服务管理、前厅其他服务、前厅部经营与管理、客房部概述、日常清洁与整理、对客服务、安全与防护、厅房人力资源管...
沈蓓编2013 年出版146 页ISBN：9787806949399
本书为《扬州艺术丛书》第二辑之一。扬州民间工艺，源远流长，门类繁多，成就显著，有漆器、玉雕、铜镜、雕版印刷、竹刻、砖雕、灯彩、金银器盆景、剪纸、刺绣、通草花等数十种。本书分源流、形态、工艺大师赏析三...
钱文斌主编；沈蓓，梁立，何承明等参编2012 年出版356 页ISBN：9787111383550
本书是一本学习城市燃气相关知识的基础培训教材，内容包括燃气基础知识、燃气输配、燃气应用、LNG/CNG/LPG供应系统、燃气工程设计、燃气管道工程施工、燃气运行及安全管理七部分。该教材比较系统、全面、准...
沈蓓芬编著2010 年出版258 页ISBN：9787121079672
本书共分前厅、客房两篇十五个工作模块，每一模块下根据工作过程设置了若干的项目。每一项目内容根据行动导向教学模式进行编排，内容包括“作业背景”、“学习任务与要求”及“教学方式”建议，完成工作任务必要...
庞璐，李炽岚主编；李丽，余丹丹，沈蓓蓓副主编2010 年出版43 页ISBN：9787508477947
本习题集为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是以《高等职业教育水利工程制图教学基础要求》及《高等职业教育水利工程制图教学大纲》为主要依据编写完成的。本习题集共九章，内容包括：制图的基本知识，投影...
刘鸿武，沈蓓莉主编2009 年出版195 页ISBN：9787501236466
本书系统全面介绍和研究当代非洲国家的非政府组织发展情况，及非洲非政府组织活动对中非关系的影响。内容由上下两部分组成，上篇是对非洲非政府组织基本情况的综合研究。下篇是对非洲非政府组织的国别个案研究...
庞璐，沈蓓蓓，李炽岚主编；晏孝才，李丽，余丹丹副主编2013 年出版43 页ISBN：9787517010869
本习题集为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是以《高等职业教育水利工程制图教学基础要求》及《高等职业教育水利工程制图教学大纲》为主要依据编写完成的。本习题集共九章，内容包括：制图的基本知识，投影...
庞璐，沈蓓蓓，李炽岚主编；晏孝才，李丽，余丹丹副主编；贺荣兵，陈丽娟参编2013 年出版212 页ISBN：9787517010852
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是以《高等职业教育水利工程制图教学基础要求》及《高等职业教育水利工程制图教学大纲》为主要依据编写完成的。全书共10章，主要内容包括：制图基本知识，投影制图，视...
