傅德荣,章慧敏,刘清堂编著2011 年出版325 页ISBN:9787303057313
教育信息处理,ISBN:9787303057313,作者:傅德荣,章慧敏编著
胡德荣编著2001 年出版150 页ISBN:7502927298
本书共分7大类,180种菜点,有鲜明的中国传统文化,有很强的操作性,可供高、中、初级厨师学习借鉴。
刘凤君,魏学峰主编;申云艳等著2004 年出版342 页ISBN:754102354X
本书将中外美术考古中的诸多问题,总结出100个问题,供读者学习研究。
吴粒,顾建平,申恩平等2004 年出版206 页ISBN:750234585X
本书是国家软科学研究计划项目重多成果汇编,内含13家企业单位,分别代表了IT、汽车、医药、交通等多个行业成功经验。