沈关忠,张渭林主编;张科,陈汉民编著2005 年出版226 页ISBN:7806337784
本书以图文并茂的形式,介绍楼外楼的历史的沿革、现状、特色及与之相关的人文历史。
沈关忠主编;杭州饮食旅店业同业公会编2003 年出版104 页ISBN:7806861750
本书介绍的是杭州青年厨师们制作的杭州菜的创新菜精品。
沈关忠主编;杭州饮食旅店业同业公会编2005 年出版93 页ISBN:7534127491
杭州不但有美景可观,还有美食可吃。为方便游客和食客,本书向导性地介绍了杭城各店的招牌菜、风味小吃。新杭州美食地图——百家食谱一书,其义是集杭州百家特色餐饮之精华,不仅为大家引领享受饕餮视觉大餐,也为大...
沈关桢主编;沈关桢,毕华,祝瑞德,周欢编2004 年出版227 页ISBN:7534121027
本书介绍了石斛的一般常识、石斛制成品、石斛药膳、石斛辨证治疗等内容,注重实用性和知识性,行文通俗易懂,用方简便易行。
沈关祥主编2000 年出版374 页ISBN:7040078651
高等学校教材:本书共分5篇,包括税收基本理论、中央税、地方税、中央地方共享税、税收征收管理、缴纳及代理等内容。