(德)海恩斯·韦伯著;王玉燕译2018 年出版239 页ISBN:9787121320262
本书由德国著名的烘焙世家——韦伯家族的新一代传承人海恩斯·韦伯撰写,书中将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧,分步骤进行讲解和展示。并且,受到德国西南电视台(SWR)“甜点烘焙的无穷乐趣”节目邀请,作者....
(美)海恩著2012 年出版360 页ISBN:9787510042171
本书是风靡国际的一部另类的经典经济学教科书。本书通过深入浅出的故事和饶有趣味的图画告诉读者:经济学作为一种独特的思维方式,与生活中的各种决策息息相关。...
申利丽,申健强,王文乔主编2012 年出版169 页ISBN:9787564320508
本书是一本内容丰富、实际操作性强的“儿童手工”课程的专业教材。作者围绕三个大的方面对“儿童手工”进行了诠释和阐述。首先,作者从剪纸艺术基本概述、类型、传统剪纸艺术与现代剪纸艺术等三个方面进行了...
(德)海恩茨·色勒曼等文;(德)伊丽莎白·费雷诺,米兰图片社图;李玉茹译2010 年出版48 页ISBN:9787535154576
在大多数人的眼里,蜘蛛丑陋、恶毒、凶残、好斗,是令人厌恶的”恐怖分子”,它们总是不能博得人类的好感。然而,当你对之蜘蛛有了更多的了解,那么很可能会被它们深深迷住,会感叹这些神奇的小动物是如此的聪明、灵.....
申文龙,张年萍主编;邓海霞,孟庆革,凌斌副主编;邓海霞,申文龙,吕敏等编2014 年出版222 页ISBN:9787117187602
急诊医学第3版为国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材,重点阐述临床急危重症征的诊治分析思路、常见病和多发病的处理原则、急危重症征的处理方法,还介绍了急诊中常见的急危重病的诊治思路、新进展,以...
(美)保罗·海恩,彼得·勃特克,大卫·普雷契特科著;马昕,陈宇译2008 年出版457 页ISBN:9787506293051
本书体现了保罗处理经济学以及通识教育的方法。同现行的教材相比,本书是一种根本性的变革。本书关注社会问题,更关注经济学推理是如何使这些问题变清晰的,这些都能激发学生对经济学的兴趣。...
(英)雷蒙德·博伊尔,理查德·海恩斯作;杨珍译2022 年出版258 页ISBN:9787565731556
简·海恩斯(Jean Haines)2017 年出版174 页ISBN:9787550296527
本书展示了大量精美的水彩画作品。作者用像散文诗一样优美的语句为读者讲述了每幅水彩画创造背后的感悟和体会、并给予技法方面一些重要的指导,让读者在欣赏的同时能够快速掌握描绘水彩画的重要诀窍。通过学...
(英)蒂姆·海恩斯(Tim Haines)著;( )达伦·霍利(Daren Horley)图片制作;史立群等译2004 年出版264 页ISBN:7538268162
自从恐龙在6500多万年前绝灭以后,哺乳动物就统治了我们的地球。从游走鲸到剑齿虎,一系列稀奇古怪的进化样本来去匆匆。然而,在这些奇异的动物中,有许多从未展现在世人面前。本书展示了现代哺乳动物非同寻常的祖...
(法)玛丽安·马格尼-莫海恩;张美雯译2018 年出版287 页ISBN:9787559201041
本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布,从而指导每一种佳肴的制作过程,厨师的技术是以对细节的把握呈现的,本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...