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郑逸梅著；沈建中编2006 年出版346 页ISBN：7539923970

本书是郑逸梅先生上千万言的散文、小品作品的精编。分“人往风微”“梅庵识录”“纸帐铜瓶”“艺术览赏”“游踪偶寄”“花果疏影”“清娱食趣”“味灯散叶”八辑。或怀人，或记事，或谈古，莫不趣味横生。...

薛全荣主编；沈宝康，朱海明，薛全荣，王金海编写1989 年出版633 页ISBN：7543602946

本书分10个篇章，即：原料、烹调、菜谱、点心、饮料、营养、卫生、饮食文化、国外饮食、厨房小技等。

古滨，沈火明，郭春华编著2011 年出版88 页ISBN：7564046095

海盐县文化广电新闻出版局，海盐沈祖棻诗词研究会编2222 年出版117 页ISBN：

沈华生，赵天从，孙倬等主编2222 年出版149 页ISBN：

陈国忠，（美）罗伯特·E·麦克加拉著；吕行建，沈泽芬译1986 年出版197 页ISBN：4309·4

陈孟建，沈美莉编著1997 年出版337 页ISBN：7505339141

沈金鑫，顾晓春，蒋帆编著2017 年出版160 页ISBN：9787512424734

陆元章，沈宏毅，梁祖厚编译1956 年出版304 页ISBN：

沈建强编2012 年出版52 页ISBN：9787567202429

本书作者为高级工艺美术师，本书从具体实践操作的层面，简明清楚地介绍了手工紫砂壶制作的程度、方法和烧制等工艺，图文并茂。