蔡威主编；沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN：7313045158
本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
徐礼华主编；沈建武副主编；杨金鑫，姜友华，邹维列，刘学军参编2005 年出版476 页ISBN：7307045877
本书系统介绍了土木工程设计的理论和实践问题。
张晓春，张晓燕，华玲玲主编2012 年出版218 页ISBN：9787512334335
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书是根据教育部高等学校物理基础课程教学指导委员会制订的《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2008年版）编写的。本书每章均包括基本要求、知识要点、问题讨论、...
郭玲玲主编；周书建，温婷，雷小琼，吕娟副主编2018 年出版312 页ISBN：9787305207105
本书主要讲解与工程建设相关的法律、法规，内容涵盖了民法基础、城乡规划、勘察设计、建筑法、工程招标与投标、工程质量管理、工程安全管理、合同法律制度、纠纷解决、其他相关法律及司法解释等。核心内容有...
何玲玲，周春霞主编；金秀平，吴静卫副主编2012 年出版170 页ISBN：9787113152437
本书分为通用应用文和行业应用文两个部分，共十个单元。第一部分选取现代职场通用和常用的应用文，满足学生成为合格职业人的需要，主要包括事务文书、行政公文、求职文书和礼仪文书四个单元。第二部分选取各行业...
周仲瑛，于文明总主编；张建斌，王玲玲主编；张树剑，董勤副主编2014 年出版275 页ISBN：9787535783783
《中医古籍珍本集成》整理、点校、评注中医古籍文献三百多种，分为《医经卷》、《伤寒金匮卷》、《医案医话医论卷》、《综合卷》等15个分卷。全套丛书采用珍本古籍原版影印，真实反映珍本古籍的版本特征。该书...
