（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN：9787313142108
本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象，详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题，以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...
张维宾主编；马建钢，沈亚香副主编2013 年出版461 页ISBN：9787542940384
本教材第三版沿用前版的体系结构，分二十一章阐述成本会计的主要内容。即有总论、工业企业成本核算概述、工业企业要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、废品损失和停工损失的核算、生产费用...
沈亚强等编著2000 年出版405 页ISBN：7308020630
全书共十三章，分三篇。第一篇论述了与现代教育技术有关的基本理论，包括现代教育技术的定义和现代教学媒体的基本概念；第二篇具体阐述了现代教学媒体——设备的构造原理和所具有的教学功能，包括光学视觉媒体，听觉...
（丹）扬·盖尔（Jan Gehl），（丹）拉尔斯·吉姆松（Lars Gemzoe）著；何人可等译2003 年出版264 页ISBN：7112055105
过去25年间，对公共空间和公共生活的关注日益高涨，产生了大量极富特色的城市规划、城市空间战略和设计。本书全面总结了这方面的发展善，并从建筑学的角度对世界各地一些有趣而富于启发性的空间战略和项目进行了...
