王辉亚主编2004 年出版136 页ISBN：7810843508
本书主要内容包括：学生体能训练、刀工基本技能训练、勺工基本技能训练、烹饪原料加工基本技能训练、调味基本技能训练以及清检场基本技能训练。...
黄丽亚，杨恒新编著2009 年出版320 页ISBN：9787111259534
本书是在总结了多年本科电子电路教学改革经验的基础上编写而成，重点叙述了模拟电子技术的原理和结构。
王震亚著2005 年出版158 页ISBN：7810961217
本书所分析的十二首古琴曲均为十分著名的乐曲，有纯抒情的，有寄情景物和风光的，有叙事性的巨构，风格多样，并涉及当代琴界一些代表性的著名琴家，覆盖面相当广泛。...
（俄）亚·勃洛克著；林精华，黄忠廉译2000 年出版264 页ISBN：7506013908
本书为勃洛克的现代随笔集。其中包括《书呆子论诗人》、《玫瑰栅栏姑娘和蚂蚁王》等25篇。
