谢笔钧主编；徐汉生等编著2004 年出版582 页ISBN：7030120108
本书系统地论述了食品化学的基本知识，在第一版基础上增加了本科的内容。在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和储藏过程中各种变化的影响，结合食品的储藏加工，就如何提高食品的...
李汉生，王桂菊主编2000 年出版252 页ISBN：7810484184
本书内容包括：输液法、常用临床检验正常值、临床常见疾病(150种)的诊断依据与输液组方以及危重病人的诊断和治疗。
陈汉生主编；张艳莉，顾伟勤，何琮周编；邹申审校2009 年出版355 页ISBN：9787544609425
本书适合高等学校英语专业四级考试的备考使用，包括专题讲座、模拟题、讲解以及参考答案和录音文字。
