石沛嵘著2009 年出版80 页ISBN：9787533532789
本书精选了具有南北特点的经典卤制品约130道，包括红卤（卤料包含酱油和糖，多用于畜肉、禽肉等）和白卤（一般不加酱油和糖等有色调味料，多用于蔬菜等），让您能在家中完成醇香美味的特色卤菜的制作。...
王强主编；李远蓉，石沛副主编2014 年出版103 页ISBN：9787122183569
本书内容包括空气、化学状态的变化、溶解三个主题的趣味实验，基本上都可用日常生活用品自制而成，简便易行。学生通过完成这些科学实验来获得对科学的认识，这种参与性、合作性的实验对培养学生的科学观念非常有...
李远蓉主编；石沛，胡建莹副主编2016 年出版116 页ISBN：9787122238016
本书以化学为主调，以食物的色、味、态为依托，通过观化学之色、品化学之味、感化学之态，对食品中的化学进行讲述，通过“美食营养贴”“美食小趣闻”“美食大揭秘”“我来露一手”等栏目使读者感受到化学在生活中...
石沛林，李玉善主编2010 年出版269 页ISBN：9787301181133
本书主要介绍汽车零部件计算机辅助设计概述，CAD技术基础，基准图元的创建，汽车零部件基本特征的创建，汽车零部件高级特征的创建附加特征的创建特征的编辑组件的创建，工程图设计等内容，可供车辆专业的本科生，研究......
