《中华市菜文化丛书》编委会编2017 年出版160 页ISBN:9787518410484
南昌·市菜是中华市菜文化丛书之一,介绍了南昌的美食文化与南昌菜肴的烹饪技艺。本书共分为三篇,前两篇主要介绍市菜的来源与文化背景、南昌市菜的发展历史,第三篇主要介绍了南昌的特色市菜与烹饪方法。内容详...
中卫市人民政府主办,中卫市地方志办公室编2012 年出版358 页ISBN:9787552500356
这是一部大型综合性、资料性文献。旨在记载中卫市自然、政治、经济、文化、社会概貌和发展情况,为各级党政机关和社会各界及中外投资者了解、研究中卫提供较全面、系统的信息资料,并为中卫市积累史料。该书由...