苏淳编译;申强校对2015 年出版524 页ISBN:7312035442
本书收入了第51-76届莫斯科数学奥林匹克的全部试题,其中的大部分试题都附有答案、提示或详细解答。这些试题一般都是在著名数学家指导之下命出的,有些甚至直接出自名家之手,它们不仅具有生动活泼的形式,而且往...
王森主编;张婷婷副主编;邹凡校对;黄鸿儒摄影2016 年出版152 页ISBN:7533548639
本书介绍各种翻糖食品的制作,包括大蛋糕,和小体积的饼干、杯子蛋糕等。大纲基础篇找对工具做好蛋糕搞清材料做对产品了解翻糖的全部种类熟悉翻糖的制作方法学习制作重油蛋糕胚最详尽的包面方法翻糖如何上色完...
(清)冯桂芬著;(德)冯凯整理;熊明心校对2015 年出版140 页ISBN:9787552008517
本书是近代史上著名的思想著作和历史文献,也是近代思想家冯桂芬的代表作。内容涉及涉及政治、经济、社会、文化、军事各个方面。书中提倡向西方学习,体现了作者的开放思想。其中采西学、制洋器、改科举等多项...
(俄)N.N.米哈依洛夫,E.D.维兹洛夫,V.I.罗蒙诺夫等著;蔡东明,张磊,李茂林编译;聂邦胜,倪煜淮校对2014 年出版179 页ISBN:9787502789862
俄罗斯海洋调查研究史极其丰富并且包含了大量全球尺度的重大科学发现。然而,回溯长达300年历史的综合性多学科海洋调查是一项很困难的工作。这本书所展示的仅是从17世纪末至今的俄罗斯人在航海和海洋调查活...
石永义,刘玉萼,张璋编著2014 年出版243 页ISBN:9787300185804
本书系统阐述了政治学的基本概念和原理,全书涵盖政治关系、政治制度、政治国家、政治党团、政治权力、政治权利、政治活动、政治文化、政治发展等内容。本书于2000年初版,2004、2009、2013年三次修订,分别出版...
石永奎,郝建,韩作振,蒋宇静,文志杰,王洪彪著2014 年出版158 页ISBN:9787564624910
本书介绍了以条带充填开采为主要手段,对采空区遗留煤柱进行复采的理论、技术和方法。重点绍了条带充填采场结构力学模型,研究了条带充填开采条件下采场覆岩结构的稳定性条件,为条带充填开采设计提供了理论基础...
全国计算机等级考试无纸化专用教材 二级Visual Basic 2015年考试专用
张永刚,石永煊编著2015 年出版269 页ISBN:9787302385660
本书循序渐进地讲解了二级Visual Basic中考试中应该掌握、熟悉和了解的考点,包括大纲中要求的11个模块:Visual Basic概述、对象及其操作、Visual Basic程序设计基础、数据的输入输出、常用标准控件、Visual B...
申智源编著;董承远校对2012 年出版400 页ISBN:9787121153358
本书全面介绍了TFT-LCD的结构、显示原理及特性、制造技术。第一部分介绍技术发展、分类、工作原理及基本结构。第二部分介绍液晶的物理特性、显示模式、TFT结构及工作原理、TFT-LCD结构及显示原理、显示特...
王森主编;张婷婷,周毅副主编;邹凡文字校对;苏君,孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN:9787518012220
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品,包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等,图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...