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赵厚宪主编；孙玉红等编写1997 年出版299 页ISBN：7536634900

杨玉红主编2012 年出版302 页ISBN：9787501989454

本书共十四章，包括绪论、水分、矿物质、蛋白质、糖类、油脂、维生素、酶、食品的色素化学、食品的风味物质、食品中的天然活性成分、食品添加剂、食品禁忌成分及实验实训。...

史玉光编著2012 年出版260 页ISBN：9787566303295

本书结合最新的《小企业会计准则》的内容，详细介绍了小企业会计实务。

威淑芳，滕玉梅主编；刘万国，薛亚红副主编1999 年出版947 页ISBN：7806096310

陈波主编；曾媛媛，王卫红副主编2016 年出版208 页ISBN：7517043607

牟卫华，陈庆辉主编；范瑞琴，赵晔，李向红副主编2012 年出版208 页ISBN：7030353337

郑树琴主编；李秀春，常艳红，李秀红副主编；许和变，洪业，亓秀梅，秦晓峰参编2017 年出版303 页ISBN：7111551163

张戬坤主编；李翠红副主编2007 年出版386 页ISBN：9889973847

王泽霞，赵玉娟，邱丽杰，吴丽彦主编；冯艳荣主审；陆芸，孙丽华，马建华，王艳华，张淑媛，宋继红副主编1998 年出版242 页ISBN：7563212434

计红绪顾问；任峻山主编；蔡之山，刘松涛，刘新苗，玄振红副主编2003 年出版433 页ISBN：7806066012