舒翰文编著2012 年出版151 页ISBN:9787546405711
本书介绍了近200例充满创意的不同国家、不同地区、不同品种的粉、面美食,风味各具,是粉面爱好者的必备食谱。家常材料,步骤清晰,简单易做,新手也可成大厨。...
舒翰文编著2012 年出版151 页ISBN:9787546406084
米是中国人最常见的食材之一,也是中国人最喜爱的食材之一,每天都离不开。用米做材料可以变换出多样化、不同风味的饭和菜式,令人叹为观止。本书介绍了各类市面上流行的米食共180余道,详细地制作说明配合彩色图...