(日)川上文代著;书锦缘译2016 年出版223 页ISBN:9787512207523
除了意大利料理的基本知识外,本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等。全...
(日)川上文代著;书锦缘译2010 年出版223 页ISBN:9787538163278
本书除了意大利料理的基本知识外,本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等...
(日)坂本利佳著;书锦缘译2016 年出版207 页ISBN:7512207255
从面包制作的工具、材料入手,介绍了从制作面包的材料准备,计量,发酵,烤,成形,切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采用.....
(日)靓丽出版社编著;书锦缘译2009 年出版111 页ISBN:9787538161540
本书收录有日本所有最新的、富有时尚感的超人气美甲图案及做法。包括由日本时尚明星的私人美甲秘诀、学习明星们的美甲之道、顶级美甲师打造的方格美甲、美甲师的电子日记接力赛、NAIL UP手工俱乐部、美甲...
(日)靓丽出版社编著;书锦缘译2010 年出版111 页ISBN:9787538163902
本书收录有日本所有最新的、富有时尚感的超人气美甲图案及做法。时尚艺人的私人美甲攻略;美甲师的电子日记;美甲皇后——Masuwaka Tsubasa小姐;Dream组合的追踪报道 12;时尚女孩的节日美甲大追踪;甜美的故事;摇滚...
(日)川上文代著;书锦缘译2015 年出版223 页ISBN:9787512207509
每款甜点都配有最详细的步骤图与解说,从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节,一气呵成! 本书共精选了十二大类甜点。根据不同的面糊要求,一一进行了细致的讲解。...
(日)潘波若编;书锦缘译2009 年出版239 页ISBN:9787538158038
在名酒中,威士忌酒一直备受青睐,世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物...
(日)美术出版社著;书锦缘译2009 年出版135 页ISBN:9787538158045
本书主要讲述日本漫画名家的绘画技法和绘画工具的使用技巧。全书介绍了画材的选择、马克笔的使用、CG软件、彩色墨水、透明水彩、Noa、彩色铅笔、丙烯颜料和其他绘画工具的使用技巧;同时,介绍了日本著名漫画...