厚木腾基，丸泽常哉著；马味仲，舒维嶽译1936 年出版541 页ISBN：
内分化学工业总论、工厂内测定及作业之自动化、化学工学、工业统制、无机酸工业、气体工业、燃料概说、天然及人造纤维工业等，全面介绍最新化学工业知识。...
Dr.Kevin leman & William Pentaka著；李成嶽译2005 年出版287 页ISBN：9867880870
李晓文，包奕燕，舒维麟等编著2013 年出版221 页ISBN：9787536475007
本书介绍了传统、正宗的老川菜300余例。全书分为猪牛羊肉类、鸡鸭类、水产海鲜类、豆腐蔬菜类，每道菜除介绍主料、配料、调料和操作程序外，还介绍了本菜的来历、特点风味等。...
龙云安，舒维霖，许锡文编著2005 年出版231 页ISBN：7810883372
本书是根据《教育部关于加强高职高专人才培养工作的意见》和《高等职业学校、高等专科学校和成人高等学校管理要点》的精神，结合商务职业院校新型教育培养模式，力图实现理论通俗易懂、贴近现实操作，理论与案例...
