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  • 舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 下

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    陈志田主编2014 年出版349 页ISBN:9787535270184

    本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...

  • 舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 上

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    陈志田主编2014 年出版175 页ISBN:9787535270184

    本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...

  • 时间迷宫 生命和宇宙中的时间与记忆

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    大卫·周著;宓田译2018 年出版257 页ISBN:9787520323918

    本书是一次关于生物、物理、和现代科技之间关系的深入思考,深究人类一直以来最关注的本质问题:时间的流逝。我们的时间早被科学标上了刻度:我们知道宇宙的年龄和生命进化的复杂过程,我们探索基因的遗传机制,体验...

  • 近代读书人的思想世界与治学取向

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    罗志田著2009 年出版313 页ISBN:9787301146828

    本书“以人为本”,就人论事,就事说理,故书名中点出“近代读书人”。书约30万字,收文12篇,分上下两编,上编题为“读书人的思想世界”,关注的多是中国近代史上的关键词,如天下、国家、世界、民族主义、世界主义......

  • 裂变中的传承 20世纪前期的中国文化与学术

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    罗志田著2009 年出版355 页ISBN:9787101066333

    清季民初之时,传统的中断与传承并存,断裂与延续交织。这不仅是史家观察到的现象,也反映在士人的愿望和表述之中。注重继往开来的历史眼光并非只存在于不特别激进的士人心中,就是那时被认为非常趋新的知识分子,也...

  • 志田瞳花漾毛衣编织新作+精选 2

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    (日)志田瞳著;张丹婷译2015 年出版219 页ISBN:9787538193015

    本系列丛书是根据日本宝库出版社从1997年开始陆续出版的志田编织共19本改编而成。志田编织在编织爱好者心中的地位经久不衰,到2011年将终止出版。因此,该系列丛书收集了志田编织14年的出版精华,经过整合编辑成...

  • 志田瞳花漾毛衣编织新作+精选 1

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    (日)志田瞳著;张丹婷译2015 年出版223 页ISBN:9787538193022

    本系列丛书是根据日本宝库出版社从1997年开始陆续出版的志田编织共19本改编而成。志田编织在编织爱好者心中的地位经久不衰,到2011年将终止出版。因此,该系列丛书收集了志田编织14年的出版精华,经过整合编辑成...

  • 再造文明之梦 胡适传

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    罗志田著1995 年出版380 页ISBN:7220028628

    四川大学隗赢涛教授主编的“强国之梦”系列丛书由四川人民出版社出版,是一套书写近代风云,塑造求索群像的人物传记丛书,共10本,分别是《制夷之梦──林则徐传》,《洋务之梦──李鸿章传》,《中体西用之梦──......

  • 凝灰质粉砂岩力学特性及其在大跨隧道中的应用

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    舒志乐著2017 年出版209 页ISBN:9787568906920

    凝灰质粉砂岩在我国,特别是浙江省分布十分广泛,具有膨胀和蠕变的双重特性,这种特性会对岩土工程建设及工程结构稳定性产生极大的危害。在我国蓬勃发展的隧道工程建设中,复杂地质条件下大跨隧道是隧道施工中的热...

  • 自动控制技术项目教程

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    贺力克,邱丽芳主编;黄立峰,刘峥副主编;张志田,何其文,王彦石参编;李德尧主审2013 年出版174 页ISBN:9787111410874

    本书是根据国家示范性高职院校的课程建设要求,按照项目引导和任务驱动的原则进行编写的,对每一个项目提出了明确的知识目标、能力目标和素质目标。本书将自动控制原理和自动控制系统融合在自动控制技术项目任...

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