（英）Glenn R.Gibson，（英）Christine M.Williams著；霍军生等译2005 年出版256 页ISBN：7501946701
本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。
（美）（M.威廉姆斯）Mickey Williams著；前导工作室译1999 年出版700 页ISBN：711107632X
（德）海蒂弗斯（Heitefuss，R.），（美）威廉斯（Williams，P.H.）主编；宋佐衡等译1991 年出版719 页ISBN：7109013685
书名原文:Physiologicalplantpathology:本书共八章
（澳）斯马特（Smart，J.J.C.），（英）威廉斯（Williams，Bernard）著；牟 斌译1992 年出版154 页ISBN：7500411693
（英）R.L.斯蒂文森（R.l.Stevenson）原著；（ ）C.金斯利·威廉斯（C.Kingsley Williams）改写 沂玲译2001 年出版129 页ISBN：7532723607
（ 瑞士）贾科梅蒂（Alberto Giacometti），（比）亚梅斯·西德尼·恩索尔（James Sidney Ensor）绘） 邢晓舟编2004 年出版92 页ISBN：7536227876
本书以短文形式介绍两位当代有影响的艺术家贾科梅蒂（瑞士著名雕塑家、画家）、恩索尔（比利时著名油画家）的生平、艺术成就及作品。
（美）S. W. 明茨（Sidney W. Mintz）著；林为正译2006 年出版153 页ISBN：7801489594
本书是一本很有品味的关于“吃”的学术专著。透过饮食行为，详谈文化与历史，这在大陆的出版物中尚属首例。不仅如此，书中所提供的知识点更让人耳目一新。令读者意外的是，原来看似简单且平凡的“吃”却是这样的不...
