(英)Glenn R.Gibson,(英)Christine M.Williams著;霍军生等译2005 年出版256 页ISBN:7501946701
本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。
(美)(M.威廉姆斯)Mickey Williams著;前导工作室译1999 年出版700 页ISBN:711107632X
(德)海蒂弗斯(Heitefuss,R.),(美)威廉斯(Williams,P.H.)主编;宋佐衡等译1991 年出版719 页ISBN:7109013685
书名原文:Physiologicalplantpathology:本书共八章
(澳)斯马特(Smart,J.J.C.),(英)威廉斯(Williams,Bernard)著;牟 斌译1992 年出版154 页ISBN:7500411693
(英)R.L.斯蒂文森(R.l.Stevenson)原著;( )C.金斯利·威廉斯(C.Kingsley Williams)改写 沂玲译2001 年出版129 页ISBN:7532723607
( 瑞士)贾科梅蒂(Alberto Giacometti),(比)亚梅斯·西德尼·恩索尔(James Sidney Ensor)绘) 邢晓舟编2004 年出版92 页ISBN:7536227876
本书以短文形式介绍两位当代有影响的艺术家贾科梅蒂(瑞士著名雕塑家、画家)、恩索尔(比利时著名油画家)的生平、艺术成就及作品。
(美)S. W. 明茨(Sidney W. Mintz)著;林为正译2006 年出版153 页ISBN:7801489594
本书是一本很有品味的关于“吃”的学术专著。透过饮食行为,详谈文化与历史,这在大陆的出版物中尚属首例。不仅如此,书中所提供的知识点更让人耳目一新。令读者意外的是,原来看似简单且平凡的“吃”却是这样的不...