司马文森著1964 年出版490 页ISBN:7020065066
本书讲述了第一次国内革命战争时期发生在华南桐江地区一支共产党领导的革命武装的战斗故事。
邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN:9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
阿卜杜拉·马文宽著2006 年出版163 页ISBN:7801237684
本书为考古研究著作,书中主要是对中国出土的世界伊斯兰教文物逐一进行研究和考证。