李效宽主编2015 年出版180 页ISBN:9787030468666
以《中国药典》2010版二部收录的化学药物品种为参考,为了取得化学药物的参考标准和直接客观的色谱图,重点系统的将有代表性的化学药物品种含量测定和有关物质的色谱条件进行了系统的验证实验,按照标准的色谱条...
邵万宽主编;史红根,罗林安副主编;颜忠,郝志阔,戴明权参编2013 年出版390 页ISBN:9787563724956
烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象,分析烹调工艺原理,探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径,总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶,突出了烹饪与烹调工...
张德宽书法2014 年出版238 页ISBN:9787517401049
本书是作者的修订图书,较上一版而言,作者在保留了基本内容和整体框架的基础上,更加注重了楹帖的知识性、故事性和现实性,除对名词概念作了“注释”外,更对每幅楹联作了“语译”。此外,本书修订时正值党的十八大.....
司马烈人主编2001 年出版532 页ISBN:7801204875
封面、附加题名页及书脊题:乾隆大帝一○八则才智。本书全面总结了乾隆皇帝在固权、魄力、才气、体察、用人、应对、治世、成效、人际、养性等方面的108则心智。...