杨伟主编；宋鹤年，丁丁副主编；陶云龙主审2012 年出版162 页ISBN：9787303130443
本书针对职业院校学生的特点，根据出纳会计岗位的各项工作任务为线索进行归类分模块，采用任务引领和典型业务案例导入，相关理论业务知识与操作技能并进，突出了实用性与操作性的特点。全书包括现金管理业务、银行...
李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
杨伟，宋鹤年主编；陶云龙主审2014 年出版322 页ISBN：9787513619615
本教材是一本非常实用且与时俱进的高职高专教材。在内容选取方面，具有很强的针对性和适用性，教材编写具有一定的创新性，主要体现在以下几个方面：1.学习情境的构建，来自企业的真实工作任务。2.软件的选取多样化，.....
陈玉敏，宋鹤九，李林编著2010 年出版99 页ISBN：9787506745864
本书是中国人功能性神经外科学的应用解剖学基础理论研究的专著，是目前国内首创的一本中国人脑数据库，它反映了我国立体定向神经外科技术中的基础理论研究的新进展，是一部为神经学工作者提供有关基础即时信息，内...
