宋军令，陶宁主编2014 年出版230 页ISBN：9787564914141
本教材的编写目的，是想为国内高等学校的旅游、烹饪和食品科学等本、专科专业的学生提供一本合适的通用教材。根据《餐饮管理》课程的性质、特点与学生学习需要，本教材共分八章，内容包括餐饮概述、餐饮业概述、...
宋军令，杜鹃等编著2010 年出版385 页ISBN：9787030228895
明清前中期西方传教士在黄河流域的宗教和科学传播活动，为古老的黄河文明注入了西方近代科学文化的内容。玉米、番薯、烟草等美洲原产农作物在黄河流域的传播、种植和推广，大大丰富了黄河流域农作物的种类，改变...
宋军令著2017 年出版164 页ISBN：9787511133205
本书从乡村文化传承视角提出了新常态背景下乡村旅游发展的基本路径，包括：促进“美丽乡村”建设与乡村旅游转型升级融合发展；深挖乡村文化内涵，加强乡村旅游的 “文化灌注”，“在发掘中保护、在利用中传承”乡村....
