宋雁慧主编2013 年出版211 页ISBN：9787549931576
近年来，学校事故频频发生，学生安全受到威胁，作弊现象屡见不鲜，这些问题引起了广大教育工作者的焦虑。同时学校法人和教师聘任制等热点问题也成为大家关注的焦点。如何面对和处理这些校园法律问题是教师和学校管...
刘东斌著；吴雁平，刘东斌丛书主编2016 年出版532 页ISBN：9787564921668
本书提出“档案直接形成”的观点，对传统的经典档案学理论观点“文件是档案的前身，档案是由文件转化而来的”理论进行了质疑和反思，修正了传统的观点，坚持了档案的本质属性是原始记录性的档案学基础理论根基，弥补...
蔡雁平，肖深根编著2010 年出版58 页ISBN：9787535762214
本书简要介绍了芽苗菜的含义、种类，芽苗菜的特点，芽苗菜的生产条件及一般程序，芽苗菜的生产方式及生产中注意事项。在此基础上以娃娃萝卜为代表介绍了普通芽苗菜的生产方法，同时对香椿芽、姜芽、蒜黄、枸杞头等...
曹雁平，肖俊松，王蓓编著2013 年出版303 页ISBN：9787122151032
本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
曹雁平，许朵霞，侯占群编著2014 年出版148 页ISBN：9787122214171
本书以功能因子输送体系的最新研究进展为基础，系统介绍了功能因子（油脂、色素、香精、益生菌等）输送体系的基本概念，乳化剂之间相互作用及新型乳化剂制备方法，最新功能因子输送体系类型、制备方法及设备，功能因.....
吴雁平编著2014 年出版147 页ISBN：9787564916510
本书以管理概述为开端，从档案室管理的具体业务工作环节入手，全面地介绍了基层档案室库房管理和档案管理的具体工作流程、操作方法和基本技巧。并针对档案室管理工作中的常见问题、难点等，以问答、范例等形式予...
邵兰洁，母俐丽，马睿，邢雁平编著2015 年出版283 页ISBN：9787302407713
本教材是邵兰洁主编的《C++面向对象程序设计》的配套教材，共分三部分，第一部分是教材习题答案，第二部分是上机指导，设计了10个实验，第三部分是最近3年的全国二级计算机等级考试C++真题。...
宋雁主编2004 年出版242 页ISBN：7040147564
本书是教育部新世纪高职高专教改项目成果教材，是组织有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。本书以展览会这一典型的设计活动作为切入点，并以专业教学实践中的实例以及社会活动直接联系的一些实...
王小立，王体英，朱志主编；吴丽杰，房雁平参编；李光宇，张文主审2012 年出版267 页ISBN：9787565008443
本书共分8章，其内容包括：电路设计和仿真软件Proteus的基本使用；单片机程序开发软件Keil uVsion4 的基本使用；MCS-51系列单片机的片内资源和指令系统简介；单片机的程序设计（以C51为主）；单片机的接口技术；程序的调试、...
吴雁平，刘东斌，杨瑾辉主编；宋飞，江志华副主编；史杰等编著2016 年出版289 页ISBN：9787564924515
本书是《档案学学科发展报告》的第二册。本书采用文献计量学的方法，以2014年中文档案学期刊文献、会议论文和档案学博士硕士论文为样本，通过关键词词频统计来分析2014年档案学的研究热点，并利用知识图谱工具观...
