(美)海斯(C.J.Hayes),(美)穆恩(P.T.Moon),(美)韦兰(J.W.Wayland);冰心,吴文藻,费孝通译2016 年出版565 页ISBN:9787201106427
本书写作于20世纪30年代,由美国三位著名史学家联合创作,从文明演进的角度论述人类过去的历史,在美国风行一时,几经修订长销不衰,该中文译本采用的是冰心、吴文藻、费孝通等人的译本。本书虽写于近一个世纪前,今.....
(美)Michi Henning,(美)Steve Vinoski著;徐金梧等译2000 年出版740 页ISBN:7302039569
Food microbiology and hygiene ; pt 2 second edition
P. R. Hayes1992 年出版516 页ISBN:185166873X
Food microbiology and hygiene ; pt 1 second edition
P. R. Hayes1992 年出版259 页ISBN:185166873X