王云宋曙辉,孙立新编著2012 年出版144 页ISBN:9787109154841
本书介绍了一些常见果品的形态、功效、营养成分、食疗食补功效等,多角度地为读者介绍果品的保健作用,使读者从每天都接触到的普通果品可得到防病治病、保健强身的食疗作用。...
于习法主编;顾玉萍,孙怀林,孙霞副主编;黄利涛,庞金昌,张会,章国美,周柳琴参编2016 年出版273 页ISBN:9787564166151
本书主要特点如下:经过合理调整的内容体系更加合理,结构更加紧凑;强化应用性、实用性,弱化理论性;响应教学基本要求中提出的适当扩大知识面的要求,对基础部分降低难度,增加广度;专业图部分以一套完整、在建的......