李磊，朱纪友，孙建国主编；叶向勇执行主编；郑家利，孙志杰主审2011 年出版279 页ISBN：9787506663694
本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系（ISO 9000）、GMP、HACCP、食品安全管理体系（ISO 22000）、食品质量安全认证等。...
黄志龙主编；肖淑霞，吴小平，孙淑静，廖剑华副主编；王忠宏，王爱仙，卢政辉编；陈明旺主任；陈强，吴顺意副主任2022 年出版177 页ISBN：9787533568436
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN：7538150722
本书结合了饮食和养生的理念，在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制。...
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN：7538150315
本书结合了饮食和养生的理念，在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识，特别能满足人们"厌于药，喜于食"的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制。...
王丹，孙淑萍主编2010 年出版227 页ISBN：9787811376517
本书兼及思想史、文化史、艺术史等多方面，对包含各少数民族在内的中国传统精华进行了梳理，对高职院校学生加强中国传统文化的教育。
