苑宝玲,李云琴编2006 年出版159 页ISBN:7502577718
本书介绍了微生物结构的病毒、原核生物、真核生物及实际环境中微生物群落的形态观察、纯种细菌的分离、纯化培养和接种、水的细菌学检查、水体污染与自净的指标出评价体系、污染物生物毒性的微生物学检测。...
孙宝和主编2009 年出版186 页ISBN:9787508255989
本书主要介绍凉菜制作的烹调技艺,书中精选了南北特色凉菜共390余款,详细讲授了每种凉菜的用料配比、制作方法及操作要领。
孙宝珩主编2000 年出版637 页ISBN:7801551281
全国供销合作社系统高等教育统编教材:本书以《股份有限公司会计制度》和财政部最新发布的具体会计准则为依据,系统阐述了企业会计核算的基本理论和账务处理方法,侧重了会计实务的操作演示。...
詹碧华,孙宝良,安祥林主编2006 年出版373 页ISBN:7807175303
本书对会计学理论、原理进行了系统讲解和论述,是会计学的基础理论教材,可供相关专业的学生使用。